Chicken Chop With Biber

Rêbaza hilberînê yek
1 hestiyên ranên mirîşkê jê kirin, 1/4 pîvaz, 2 pariyên zencîr, 2 kevçîyên xwarinên şeraba pijandinê, perçek pîvaza spî, çend saetan di qalikê de bişewitînin, û bi çilmisekê ve bêhejmar perçeyên ran derxînin. goşt Çûna biçûk.
2,1 kevçî îsota reş, 2 kevçî şeraba pijandinê, 1 kevçî soya soya sivik, 2 kevçî şeraba sor, nîv kevçî îsota reş, 2 kevçî îsota îsotê, 1 kevçî şekir, piçek xwê, hinek pîvazên teze ji bo bikaranîna paşê bibirrin, di nav rîskê de qatek pîvazên xav bi pîvazên mirîşkan bixin û bi şev bixin nav sarincê.Ger tiştek hebe wê bizivirînin.
3. Parçeyek rûnê tenik jê bikin~ divê di nav 10 gram de be, pîvazê bişewitînin û dema ku pîvaz nerm bû, îsota ku bi hestiyên mirîşkê hatiye kelandin, 1 kevçî sosê tomato, 2 kevçîyên şeraba sor, 2 kevç soya sosê, 1 kevçî îsota reş, nîv kevçî îsota reş a teze xwar, mîqdara guncaw şekir û xwê, baş tevlihev bikin, kartolên şikestî lê zêde bikin, bi hev re tev bidin, di dawiyê de şorbe qalind dibe û hûn dikarin agir vemirînin.
4. Kîvarkan li gel kerên ceh bipijînin, bi rûn bixin û bixin taseke piçûk a ji kelemê binefşî.
5. Kartol û gêzerên ku bi buhar hatine kirin têxin firaxekê û heta ku beşa xaçê zêr bibe bipijiqînin, paşê hûn dikarin wan bixin tehtê.
6. 10G rûn û pîvaza bîhnxweş lê zêde bikin.
7. Pêşî çermê mirîşkê ji aliyekî ve bipijiqînin, kevçîyek şeraba sor lê bikin, bi kevçîyê goştê mirîşkê bixin û bi tevahî 2 deqîqeyan bi qasî 2 deqeyan bipijînin.
8. Xwarin, hêk û hwd.
9. Pelqê deyne.
10. Dema ku mirîşk ji qalikê derkeve, dikare were xwarin.
Rêbaza hilberînê du
1. Parçeyên ranên mirîşkan debone, demekê li pêşiyê lêxin, paşê jî li berovajî lêxin;
2. Şeraba pijandinê, goştê marînekirî, toza pênc biharatan, soya soya sivik, baş tevlihev bikin û bihêlin şevekê di sarincê de marîne bike;
3. Rûnê birijînin nav tavê, çîpên mirîşkên marînekirî lê zêde bikin û pênc deqeyan li her du aliyan bipijin;
4. Heya ku goşt bipije û bike perçeyên piçûk;
5. Sosa îsota reş biqelînin.