Mirîşka Bi Bi Bîber

Danasîna Kurt:


Berfirehiya Hilberê

FAQ

Tagên Hilberê

Rêbaza hilberînê yek
1 hestiyên milê mirîşkê jê kirin, 1/4 pîvaz, 2 pariyên zencefîl, 2 kevçîyên şerabê pijandinê, perçek pîvaza spî lê zêde bikin, çend demjimêran di tenûrê de bişewitînin, û qurmek bikar bînin da ku bêhejmar perçên teşikê bavêjin goşt Qulikê piçûk.
2.1 kevçîyên toza bîbera reş, 2 kevçîyên şerabê pijandinê, 1 kevçîyek sosê soya sivik, 2 kevçîyên şerab şeraba sor, nîv kevçîyek îsota îsota reş a ku nû hatî zeliqandin, 2 kevçîyên îsotê îsotê, 1 kevçîyek şekir, piçek xwê, hin pîvazên teze ji bo karanîna paşê birrîn, di xirçê de Çermek pîvazên mirîşkê bi tebeqeyek pîvaza xav ve girêdin û wan bi şev di sarincokê de bihêlin. Ger tiştek hebe wê bizivirînin.
3. Parçeyek rûn bi tenik veqetînin should divê ew di nav 10G de be, pîvaz sifir bikin, û gava pîvaz nerm be, devê ku ji hêla hestiyên mirîşkê ve hatî kelandî, 1 kevçî sosê tomato, 2 kevçî şeraba sor, 2 kevçî şûşeyek soya sosê, 1 kevçîyek spî bîbera reş, nîv kevçîyek îsota îsota reş a ku nû hatî zeliqî, miqdara guncan şekir û xwê, baş biqelêşînin, kartolê mashedê têxin nav hev, biheşînin, di dawiyê de şorbe qalind e û hûn dikarin agir vemirînin.
4. Mişmişan bi navikên gûzê re li hev bixin, wan bi rûn bipijînin, û têxin nav tasek piçûk a ji kelemê binefşî.
5. Kartol û gêzerên ku di pijiyayî de ne, têxin tenekeyekê û wan biqelînin heya ku beşa navborî zêrîn bibe, wê hingê hûn dikarin wan deynin ser lewheyê.
6. 10G rûn û pîvazên bîhnxweş ên bîhnxweş zêde bikin.
7. Pêşîn, çermê mirîşkê li aliyekê sor bikin, kevçîyek şeraba sor lê zêde bikin, stakola mirîşkê bi tifingê vekin, û bi tevahî 2 hûrdeman bi qasî 2 hûrdeman bikelînin.
8. Misir, hêk û hwd amade bikin.
9. Plak danîn.
10. Dema ku mirîşk ji tenûrê be, ew dikare were xwarin.
Rêbaza hilberînê du
1. Parçeyên çenga mirîşkê debon bikin, demekê li pêş wan bixin, paşê jî li berevajî bixin;
2. wineeraba pijandinê, goştê marînekirî, toza pênc-baharatan, sosê soya sivik lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û bihêlin ku ew bi şev di sarincokê de marîner bibe;
3. Neftê têxin nav tepsiyê, çîtikên mirîşkê marînekirî lê zêde bikin, û pênc hûrdeman li her du aliyan bikelînin;
4. Heya ku goşt were pijandin û bikeve perçeyên piçûk, sorkirin;
5. Sosê bîbera reş bişikînin.


  • Pêşî:
  • Piştî:

  • Berhemên Girêdayî